京都御所から少し南へ、寺町通りに町家の風情ある佇まいの「御肉処 銀閣寺大にし」
和牛の最高峰A5ランクを中心に、幻の和牛「村沢牛」や「平井牛」を手掛ける老舗精肉店「銀閣寺大西」の直営店舗。
思いを込めて育て上げられた安全かつ安心してお召し上がりいただける良質な和牛を吟味し、「一頭買い」にこだわっています。
京都ならではの四季の変化を京野菜や四季折々の素材で表現、ISO9001・2015 HACCP認証の自社センターでカットし、専門知識と経験豊富なスタッフによりお肉を余すことなく加工皆様へご提供いたしております。

大にしのこだわり

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「一頭買い」でこそできる様々なお肉料理の共演を四季の彩りを織り交ぜながらお楽しみいただきます。

素材を活かした美味しい一品料理をお客様に満足して頂けます様、ジャンルにこだわらずご提案させて頂いております。

和牛に合うワインは、リーズナブルなものからプレステージものまで、もちろん日本酒、焼酎なども充実の品揃えです。

お客様のおもてなしや自分へのご褒美に・・・・。

「一頭買い」の精肉店ならではの厳選された和牛を、使用した手作りお弁当を心を込めてご提供させていただいております。

お弁当メニューはこちら

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